赤平本店～さくら～

赤平市ではゴールデンウィークにようやく桜が開花し、木々も色濃い桃色に染まりました。

短い春を楽しみ、これから新緑の美しい季節がやってきます。

今回はいたがき本店から車で約10分、赤平市に根付いて今年で80年の老舗「日高屋製菓」をご紹介します。昭和12年に創業し、今でも多くの市民に愛されている日高屋さんでは、赤平市特産の「胡蝶蘭」にちなんだ「らんまんじゅう」が名物の一つ。

黒糖が練り込まれた生地に、上品な甘さのアンコがつまった素朴なお饅頭です。

市の名前を付けた「秋楓美楽」（あかびら）はスライスアーモンドを散らしたサクサクの生地にホワイトチョコレートがサンドされているお菓子で、こちらは手土産などに人気があります。

たくさんある北海道にちなんだ商品の中でも、本店スタッフのおすすめは「岸辺餅」。

日高屋さんのものは、クルミ入りで醤油の香ばしさも口の中に広がって、何とも言えない美味しさです。

いたがきCafe

また洋菓子も豊富で、中でも一番人気は昔懐かしいイチゴの「ショートケーキ」です。こちらのショートケーキは本店ショールームに隣接されている、「いたがきカフェ」でも土日などの休日に10個限定でお出ししています。

旭川市で焙煎されている深い味わいの「昭平堂」コーヒーと、赤平の歴史ある日高屋さんのケーキをぜひお楽しみください。

本店では5月14日の母の日に向けて、引き続き「母の日フェア」を開催しています。

お母さんに毎日の感謝を込めて、素敵な革の贈り物はいかがでしょうか？

美しい色が好評の「いたがき赤シリーズ」の他にも定番カラーのキャメル、ブラック、ダークブラウンやRUGATOなど、小物や鞄も豊富に取り揃えております。

プレゼント包装なども承っていますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。

いよいよ北海道の美しい季節を迎えた赤平へ、皆様のお越しをお待ちしております。